Haben Sie auch genug von Kartoffelscheiben, die nicht so knusprig werden, wie Sie es sich wünschen? Ich habe die Lösung für Sie. Egal, ob du sie selbst schneidest oder fertig aus der Tüte zauberst, Kartoffelscheiben sind eine tolle Beilage, vorausgesetzt, sie haben diesen köstlichen knusprigen Biss.
Schlaffe Kartoffelscheiben loswerden
Ihnen fehlt oft das gewisse Etwas, vor allem denen aus dem Supermarkt. Aber keine Angst, mit diesem einfachen Trick werden sie jedes Mal perfekt knusprig.
Das Zauberwort? Verwenden Sie einfach Ihre Mikrowelle und eine Prise Paprika. Ganz einfach: Stechen Sie ein paar Löcher in die Verpackung der Kartoffelscheiben und stellen Sie sie für drei Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle. Dadurch werden sie ein wenig vorgekocht und erhalten später in der Pfanne diese leckeren goldbraunen Ränder. Nach dieser geschickten Vorbehandlung kommt es nur noch auf die richtige Mischung aus Fett und Gewürzen an.
